高考临近，考前的饮食是不少家长关心的话题。考前的三餐怎么吃？怎么让孩子有良好的身体状况迎接高考？带着这些问题，记者近日专访了耒阳市妇幼保健院中医主治医师、健康管理师伍白玉。
伍白玉毕业于湖南中医学院，现任耒阳市妇幼保健院中医主治医师，也是一名健康管理师，从事中医临床工作二十余年，对常见病、多发病、慢性病、疑难杂症以及健康营养管理具有丰富的临床经验及独到的见解。
伍白玉说，合理的高考饮食和适当的营养调配，对于考生顺利完成考试，有一定的辅助作用。今天给大家分享一下高考期间合理的饮食方法。
第一、早餐。学生们脑力消耗很大，而上午又是学生们记忆力最好，头脑最清醒的时间段，所以早餐对于孩子们来说最为重要，早餐的主食可以是米粉、包子、馒头，所有的五谷杂粮都可以，要补充足够的碳水化合物，以提供给大脑和神经必须的能量，如牛奶、鸡蛋等，最好再吃一些水果或者青菜，还可以是少量的肉类，因为脂肪类的食物对提高记忆力有一定的好处。
第二、午餐。午餐是一天当中的主餐，上午高度用脑之后，体内的热量和营养素消耗很大，午餐吃得好，可以让孩子们下午感到精力旺盛，不疲惫。午餐要补充多种营养素与热能，蛋白质和维生素是迅速恢复脑力的物质，午餐加一定量的瘦肉，牛肉，肝脏或鱼肉，鱼肉最好选深海鱼。至于蔬菜水果，富含维生素，多吃蔬菜水果，能有效缓解大脑过度紧张。汤类可以选择排骨山药汤、海带排骨汤、西红柿蛋花汤等。
第三，晚餐。晚餐要注意身体的修复，避免大鱼大肉，可以适当吃一些能激发食欲的菜，如酸辣味的，红烧味的菜以来增加食欲，也可食用适量的肉类，或用豆制品代替肉类也是不错的选择，可以让考生安心复习，平静入睡。睡前还可以喝一些牛奶，吃个苹果，缓解紧张情绪促进睡眠。
最后祝考生们高考顺利，金榜题名！
（记者 曹富蓉 蒋境 ）
责编：徐霞
来源：耒阳市融媒体中心
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